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饺子要好吃,汤底是关键,儿子最爱的做法,每次上桌,汤汁都不剩!

发布日期:2022-03-14 17:48    点击次数:186

上班族的早餐,都是怎么快捷怎么来,我家儿子喜欢吃面食,所以我家的早餐,基本上以各种快手的面食为主,汤汤水水一大碗,孩子吃得特别香!

强推大家记好这份万能酱汁的做法,不仅能做水饺,拌面汤面也都ok。

我这个是直接超市里买的速冻水饺,就等于调个酱汁就能吃了,10分钟搞定,当夜宵或者是懒得做饭的时候最适合了。

饺子要好吃,汤底是关键,儿子最爱的做法,每次上桌,汤汁都不剩!

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在各种的面食中,饺子是我最喜欢做的一款早餐了,和单调的馒头、面条、煎饼等相比,饺子里可以包裹上各种的肉类和蔬菜,再调上一碗热乎乎的汤汁,干湿搭配好消化,营养也更加均衡!

饺子要好吃,汤底是关键,今天给大家带来一个超级简单的饺子汤的做法,我家儿子的最爱呢!每次只要做这个饺子,绝对是连汤汁都不会剩下的!一大早就会胃口大开!

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其实这个汤汁的做法特别简单,根本不需要大动干戈,所需要的料也都是家里平时都有的,大家要注意的就是各种料的添加顺序,按照这个顺序来,保证做出来的饺子喷香爽口,酸辣开胃。我通常都是用的超市买的速冻饺子,煮出来一点不比现包的差!我家老公都说,比买的还香呢!

省时又便捷,没人能抗拒这碗酸汤水饺!

一起来看看具体的做法吧

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【酸汤饺子】

主料 速冻饺子10个 生抽1勺 香醋2勺  白芝麻1勺  葱花1勺  辣椒粉1勺  蒜末1勺

辅料 油适量 盐适量

做法:

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葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒粉、白芝麻放进碗里。

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烧开两勺油,淋在佐料上,激出香味。

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加入一勺生抽。

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加入两勺米醋。

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最后加两大勺煮饺子的热水,搅拌均匀,低汤就做好了。

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是不是特别简单,但真的是超级香呀,老公打包了一份到办公室吃,下午回来一个劲问我加了什么,怎么会那么香哈哈!

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锅里水烧开后下水饺,顺便再烫几根青菜。

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水饺煮熟后直接捞出来,放进调好的酱料中就可以上桌啦,是不是特别简单?我家儿子一口气能吃十二个,无论是速冻的水饺、还是自己包的饺子,都可以用这个酱料来调味。

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小贴士:

低汤的做法其实非常简单,但也要稍微注意几点,食材尽量不要减少,蒜末葱末和芝麻,各有各的香,用热油激出来后,香味交织在一起,才有了这碗万能低汤的浓香,一定不要漏掉了任何一种哦,如果不吃辣的,辣椒粉可以不用。



 




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